الكرفس من النباتات الفطرية كثيرة الفائدة للإنسان والذى يدخل فى كثير من الوجبات الطازجة والمطبوخة لإكسابها رائحة مميزة وطعما جيدا مثل السلطات الطازجة الشهية والمحشيات وتخليل الزيتون الاخضر , وفضلا على اهمية الكرفس الغذائية فهو غنى بفيتامينات أ, ب, ج والاملاح المعدنية بخاصة اليود والحديد والنحاس والمنجنيز والماغنيسيوم والبوتاسيوم والفسفور . يفضل ان يكون مزوع فى نفس البيئة
عصير الكرفس: ينصح به فى ح...الات الاضطربات الهضمية كالانتفاخ والتقلصات المعوية وكمدر بولى قوى ومدر للطمث ومفتت للحصوة
عصير الكرفس: المحلى بعسل النحل فى حالات ضغط الدم المرتفع قبل الاكل وكوب ثلاث مرات يوميا
يستخدم مغلى البذور المضاف اليه قليل من ملح الطعام والخل فى تنظيف البشرة فى حالات الحكة , مرة واحدة فى اليوم ويتم بعده الاستحمام بالماء الدافى
يستخدم مغلى الاوراق الدافىء فى عمل غرغرة فى حالات قروح الفم واللثة
زيت الكرفس: يفيد كمسكن ومهدى للجهاز العصبى ومقو عام ومدر بولى , ويستخدم فى صناعة الخبز والبسكويت والحلويات ومنتجات الالبان
الجزور الغضة والاوراق ينصح بأكلها يوميا مع الوجبات فى حالات الروماتيزم والنقرص
لايجب على المرضعات الاكثار منه اثناء الرضاعة اذا انه يعمل على تقليل افرازات اللبن, بينما ينصح به عند الفطام
الكرفس وعلاج خشونة الفقرات وخاصة العمود الفقرى "هذا مجرب فعلا"
حزمة صغيرة من الكرفس وثلاث كوب ماء ويضرب بالخلاط ثم يصفى ويأخذ كوب من هذا العصير قبل كل وجبة يوميا ولمدة شهر تقريبا .
يفضل عمل بعض التمارين الخاصة بخشونة العمود الفقرى مع فترة تناول العصير
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق